Shiitake (grzyby suszone) BIO (surowiec) (10 kg) 4
Shiitake (grzyby suszone) BIO (surowiec) (10 kg) 4
Opis produktu
Ekologiczne grzyby shiitake zwane inaczej twardnikami japońskimi uprawiane są na martwych kłodach drzew liściastych. Cieszą się coraz większym zainteresowaniem ze względu na swoje cenne właściwości odżywcze. Szczególnie cenione są w kuchni wschodniej. Zalecamy, aby grzyby shiitake poddawać krótkotrwałej obróbce cieplnej (ok. 5 min.), w przeciwnym razie twardnieją. W zależności od użycia (np. do sosów) warto namoczyć je ok. 30 min. przed użyciem.
Wartość odżywcza w 100 g produktu
Wartość energetyczna (kj/kcal)
1259kJ/302kcal
Tłuszcz
6
w tym kwasy tłuszczowe nasycone
0,8
Węglowodany
25
w tym cukry
3,7
Błonnik
Białko
20
Sól
0
Skład
shiitake (grzyby suszone)* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Warunki przechowywania
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. INFORMACJA: Cyfra na końcu nazwy surowca określa numer brygady Bio Planet odpowiedzialnej za konfekcjonowanie tego surowca.
Share
