Kimchi Classic Mild 300 g

Opis produktu
Kimchi to nie tylko tradycyjna kiszonka – to kwintesencja koreańskiej kuchni i zdrowa bomba smakowa. Łączy w sobie pięć podstawowych smaków: słodki, kwaśny, słony, ostry i umami. Jest bogate w probiotyki z rodziny Lactobacillus, które wspierają trawienie i odporność. Powstaje według autentycznej receptury z najwyższej jakości warzyw i koreańskich przypraw. Doskonale smakuje zarówno samodzielnie, jak i jako dodatek do różnorodnych dań.

Zastosowanie w kuchni
Kimchi to niezwykle wszechstronny składnik – możesz jeść je prosto ze słoika, dodać do kanapek, ryżu, makaronów czy sałatek. Świetnie sprawdzi się w burgerach, wrapach, omletach czy nawet pizzy. Jego wyrazisty smak podkręci zarówno codzienne dania, jak i bardziej wyszukane potrawy.

Właściwości
Dzięki fermentacji kimchi jest naturalnym źródłem probiotyków, które wspomagają trawienie i odporność organizmu. Jest także bogate w witaminy A, B1, B2 i C, a także minerały niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Regularne spożywanie może pozytywnie wpływać na metabolizm oraz florę jelitową.

Przepis: Kimchi fried rice

1 szklanka ugotowanego ryżu (najlepiej dzień wcześniej)
½ szklanki kimchi + 2 łyżki soku z kimchi
1 jajko
1 łyżeczka oleju sezamowego
1 łyżeczka sosu sojowego
Szczypiorek i sezam do dekoracji

Na patelni podsmaż kimchi przez 2-3 minuty, dodaj ryż i sos sojowy, a następnie wymieszaj. Zrób miejsce na środku patelni i wbij jajko. Wymieszaj całość i smaż jeszcze chwilę. Podawaj z posiekanym szczypiorkiem i sezamem.

Wartość odżywcza w 100 g produktu

Wartość energetyczna (kj/kcal)
121/29

Tłuszcz
0.52

w tym kwasy tłuszczowe nasycone
0.14

Węglowodany
3.14

w tym cukry
2.35

Błonnik
2.42

Białko
1.68

Sól
0.95

Skład
Kapusta pekińska, biała rzepa, marchew, czosnek, imbir, papryka słodka, papryka gochugaru (0,5%), sos rybny (skład: ekstrakt z ryb z gatunku sardelowatych (66%), sól, cukier), cukier, sól.

Informacja alergenna

Alergeny: ryby

Warunki przechowywania
Przechowywać w lodówce w temperaturze 2-8°C.
Gwarantowany termin przydatności: 14 dni.